府中焼き

府中焼き

ミンチの肉汁で外はカリッと、中はフワッとした焼き上がり

広島県東部にある人口5万人ほどの地方都市、府中市。ここで作られるお好み焼きは『府中焼き』と呼ばれ、広島風お好み焼きとは一味違った別カテゴリーのものになります。