浜田の赤てん

浜田の赤てん

魚肉のすり身に赤唐辛子を練りこんだ さつま揚げ風てんぷら

島根県浜田市のB級グルメ、赤天。地元でしか食べられない名物です。魚肉のすり身に赤唐辛子を練りこんで作った、さつま揚げ風ピリ辛てんぷらです。 故に【赤天】。（＾＾；）ピリ辛で、ビールのおつまみにピッタリです！地元ではお弁当のおかずにも！