伊豆特製 いか塩辛

伊豆特製 いか塩辛

いか塩辛 作り30年。熟成された濃厚な日本の味。

そのままお酒の肴としても美味ですが、ご飯にのせて食べたり、茶漬けにすると食がすすみます。大根おろしと合わせたり、蒸かしたじゃがいもにイカの塩辛を乗せたり、塩辛パスタにして召し上がっていただけます。また塩辛は、蛋白質が分解されてアミノ酸を生じて旨みを含むことから、鍋料理などの隠し味としてもお使いいただけます。