マロングラッセ

マロングラッセ

イタリア産の大粒栗を使用

はじめに、上質なイタリア産マロンを バニラ入りシロップで丁寧に日数をかけながら ゆっくりシロップを浸透させてマロンコンフィー作ります。 そのシロップでグラスをコーティング施し、 最後オーブンで表面を乾燥させ、丹精込めて仕上げました。 季節ならではの美味しさを存分に味わえる逸品です。