まいどはや

まいどはや

ご注文を受けて作る出来立ての味。

まいどはやは越中人のあいさつことばのひとつです。 わずか五文字の短いことばに、 「おげんきですか」「皆さんお変わりありませんか」 という相手への思いやりがあります。 そのひびきを新しいお菓子に託してみました。 鶏卵と砂糖を主原料に、柚の香りをきかせたマシュマロ風のやさしいお菓子です。