瀬戸田レモンケーキ

瀬戸田レモンケーキ

国産レモン生産量日本一の広島・瀬戸田レモンを使った香り高いレモンケーキ

国産レモンならではの「香り」を味わって頂きたいとの想いから、香り成分が最も多く含まれている「皮」部分のみを厳選使用。香りが失われないよう、丁寧に手切りして生地に混ぜ込んでいます。小麦粉は洋菓子界屈指の最高級ブランド小麦粉を製造する神戸・増田製粉の国産小麦粉を使用。しっとりとした食感ととろけるような口どけのよさの秘訣です。