四万十鰻

四万十鰻

四万十川の河口近辺で捕獲した 「シラスウナギ」を養殖！

「四万十うなぎ」は、四万十うなぎ（株）が、四万十川の河口近辺で捕獲した「シラスウナギ」を養殖、加工、販売までを徹底した生産管理の下に製品化した自慢の逸品です。 四万十川流域の豊富できれいな天然地下水で育てた「四万十うなぎ」は身が柔らくらい、ほどよく脂がのっている「安心・安全・美味」のうなぎです。 蒲焼きは自家製特製タレ（化学調味料、合成着色料、参加防止剤は使用せず）を４回もつけながら、１尾１尾 丁寧にて焼き上げた後、真空包装にしました。 食べやすくきざんで真空パックにしてありますので、必要な分だけご購入頂けます。