げたんは
やわらかく、しっとりしたアルカリ度の高い体に良い郷土菓子
【げたんは】は、昔から鹿児島に伝わる黒砂糖を使った駄菓子です。【げたんは】の名は、下駄の歯の意味で、
もともとの格好が似ているからそう呼んだと云われています。その昔、甘いものが贅沢品だった頃、黒くて台形の変わったこの菓子を、泥に濡れた下駄の歯に結びつけたのは
いかにも鹿児島らしいと良く云われます
もともとの格好が似ているからそう呼んだと云われています。その昔、甘いものが贅沢品だった頃、黒くて台形の変わったこの菓子を、泥に濡れた下駄の歯に結びつけたのは
いかにも鹿児島らしいと良く云われます
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