塩ダレ軟骨ソーキ

島つまみシリーズ！

じっくり煮込まれた肉はほろりと骨から外れ、やわらか。胡椒の効いたスパイシーな塩だれで味付けました。

泡盛や焼酎などのお酒とお楽しみください。
そのまま召し上がってもいいですが温めると、より美味しくお召し上がりいただけます。