西京漬け詰め合わせ

本当においしい魚だけを熟成二段仕込みで手づくりした西京漬け。

日本三景松島の魚隆商店の店主が、本当においしい魚をご家庭に届けたいとの想いを込めたオリジナルの西京付け「吟醤漬」を4種セットにした詰め合わせです。

脂ののった魚を厳選して使用し、すべて手作業でひとつひとつ手切りで加工しています。鰹節と北海道の日高昆布を贅沢に使った秘伝のだし醤油に漬け込み、京都から特別に取り寄せた西京味噌と宮城の銘酒の吟醸練り粕を独自配合したこだわりの味噌床で何日も漬け込む熟成に談じ込みで完成する極上の逸品です。

無添加で手間を惜しまず、ひとつひとつ丁寧にこころを込めて生産しており大量生産は行っておりません。

￥5,565