梅うどん 12個セット

名勝・偕楽園で採れた梅の梅酢を使用した茨城の味

日本三名園の一つ、早春になると約100品種・3000本もの梅が咲き誇ることで有名な偕楽園ですが、もちろん、初夏になるとその木には、肉厚の梅がたわわに実ります。これを収穫する恒例の「梅の実落とし」も有名な行事。その梅から作った梅酢を練り込んだ「梅うどん」はまさに茨城県の味です。国産の梅パウダーとしそパウダーを加え、さらに風味を引き出し、ほのかな酸味が食欲をかき立てます。いかにも梅らしい淡いピンク色の麺は、舌だけではなく目も楽しませてくれます。

￥5,080