いーよかんしかしない

愛媛県産の伊予柑蜜漬け果皮を混ぜて焼き上げたマドレーヌ♪

卵や砂糖などを合わせた生地に、細かく刻んだ伊予柑蜜漬け果皮（愛媛県産）を混ぜて焼き上げたマドレーヌです。伊予柑濃縮果汁（愛媛県産）を入れ、しっとりとした食感に仕上げました。