しじみラーメンゆず塩

スープに島根県美都産ゆずの果汁を使用

スープはしおスープとゆず果汁のブレンドでさわやかな清涼感を醸し出しながら、コクのあるスープに仕上げました。麺はスープに絡みやすいチヂレ麺にこだわり、麺づくりに最適といわれる奥出雲地方の天然アルカリ水を使用し、多加水で捏ね上げたコシの強さと、のど越しのよさに透明感が特徴です。