ほとんど栗のテリーヌ

栗の風味際立つ完全無添加の和栗ペーストを使用！

栗の風味際立つ完全無添加の和栗ペーストを生地重量のうち約半分使用しています。和栗のペーストをふんだんに使用した滑らかな舌触りのテリーヌ生地にはカットした渋皮煮を混ぜこみ、胡桃入りサクサクのバタークッキーを敷きました。パウンドケーキでは味わえない滑らかな口どけと、栗のやさしい甘さをお楽しみください。愛媛県は日本有数の和栗の産地。全国の老舗和洋菓子メーカーから絶大な評価を得ています。『それなのに、地元にはモンブランすらもないのはなぜ？』そんなたわいもない会話から、栗スイーツプロジェクトが始まりました。生まれ育った時から身近にあるおいしい栗を味わってほしい、その商品を通して地元の恵みの素晴らしさを全国に届けたいという熱意で、栗農家さんも巻き込んで完成したの栗スイーツです。

￥4,500