特大びわ涼風 (すずかぜ)

希少な超大粒のびわ

これほどに立派なビワは、そうそうお目にかかれるものではございません。大玉だけあって果肉が厚く、当然ながら果汁量も多いです。登録されたのは1999年ですが、流通が始まったのは、最近です。生産が難しい品種なので、なかなか増えないのが残念です。
ビワの美味しい食べ方ビワは鮮度が第一。つまりビワを手にいれたら、なるべく早めに食べることです。冷やしすぎず、包丁などで切らずにおへその方からむきそのままかぶりつくのが、お勧めです。

￥2,980