からし蓮根

からし蓮根

ＴＶ番組でも紹介されました！地元でも人気のからし蓮根

黄色4号栄養価の高い蓮根の穴に、辛子味噌を詰め込んで揚げた熊本を代表する郷土料理です。鼻に抜けるツンとした辛さがたまりません！ 辛さが気になる方はマヨネーズをつけてどうぞ。