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豆腐よう

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豆腐よう

濃厚かつ繊細。そして上品な味はまさに珍味中の珍味。

「豆腐よう」とは、豆腐を紅麹と泡盛などで発酵・熟成させた発酵食品です。ウニのような風味とチーズのような舌触り、そして大豆臭がなく、もはや原材料が豆腐だとは想像できないほどの深い味わい。じっくりと熟成を重ねた「紅あさひの豆腐よう」ならではの味をぜひお試しください。ビールや泡盛にはもちろん、チーズみたいなのでワインにもよく合います!

価格:
¥2053
カテゴリー:
沖縄  食品 

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