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いかずし

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いかずし

いかのなかに漬物が詰まってます!

青森地元では「いかの寿し」「いがずし」と言います。ボイルしたいかの中に漬物を詰め込んだ郷土料理です。 私の地元でもある大畑町(いまは合併でむつ市)はいかの漁獲高が青森県でも上位です。 いか漁のシ−ズンともなると、大畑漁港には大型トレ−ラ−が何十台も、いかの買い付けのため、待機しています。 年々、漁獲高が減りつつありますが、いかの町として昔から加工品の技術は最高水準を保ってます。 そんな津軽海峡沿いの小さな小さな町からのお届けとなりますが品質は日本一!と自信を持って販売しております。 「いか寿し」はそのままお召し上がりいただくのが一番美味しいですが マヨネ−ズ・ドレッシングなどお好みの味付けで食べてもOK♪

価格:
¥1188
カテゴリー:
青森  食品 

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