長久保のしそ巻

長久保のしそ巻

シンプルでありながらあきのこない味

国産の大根を1年間塩に漬け込み、拍子木状に丁寧に手切りし、しその葉をバランスよく巻き、さらに本醸造の醤油に3度漬込みました。