ロイズ ガトーガナッシュ

ロイズ ガトーガナッシュ

生チョコレートを使ってつくったカカオが香り立つプチケーキ

生チョコレートをふんだんに生地に入れて焼き上げたチョコレートケーキです。しっとりと柔らかい食感の生地には、オレンジピールを混ぜ込んでさわやかさをプラス。刻んだヘーゼルナッツを上にのせてカリッとした食感をアクセントにし、仕上げにチョコレートでコーティングしています。