多伎いちじく姿煮

多伎いちじく姿煮

多伎いちじくは高い糖度が特徴の品種「蓬莱柿（ほうらいし）」

上品な甘味と爽やかな風味が持ち味で、さらに多くの食物繊維やポリフェノールを多く含み、健康食品としても人気を集めています。
８月中旬から１０月が旬である「多伎いちじく」は生果はもちろん、ジャム・コンポート・ゼリー・干しイチジクなどさまざまな加工品を揃え１年中楽しめます。