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一桶一桶木桶に漬け込んだ伝統の味・磯の樽仕込み

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一桶一桶木桶に漬け込んだ伝統の味・磯の樽仕込み

伝統を守りながら、現代風にアレンジされた粕漬けのセット

ふぐの糠漬けは石川県に古くから伝わる発酵食品で、藩政時代には加賀藩へと献上されていました。当社の粕漬けは伝統を守りながら、食べやすくスライスして瓶詰めにするなど、現代風にアレンジしています。初めてふぐの糠漬けや粕漬けをお召し上がりになる方や、食べやすさを求める方に大変重宝されています。お酒を飲まれる方やご贈答用など、さまざまなお客様から好評を得ています。

価格:
¥5922
カテゴリー:
石川  食品   

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