みなと牛サーロインステーキ

みなと牛サーロインステーキ

赤身好きにはたまらない 深い味わいと風味をお楽しみください。

牛肉本来の「濃い風味、旨み」を楽しめるオリジナルブランド牛です。中でも、最上級の部位「サーロイン」は特におすすめ。霜降りは控えめで赤身が多く、みなと牛の肉の「旨み」が最も感じられる部位です。熟成されたワインのような赤色、長期肥育による深い味わいが特長。良質なタンパク質、鉄分を含む赤身肉はヘルシーさも人気の理由の一つです。黒毛和牛の「上質な赤身」というこれまでにない魅力をお楽しみください。