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ふくカレー

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ふくカレー

日本一の「河豚の街、下関」からお届け

下関と言えば、やはり「ふく(河豚)」! 刺身や鍋、唐揚げなど、たくさんの愉しみ方がある、言わずと知れた高級魚ですが、そんな「ふく」がカレーと融合しちゃいました。なかなか出会えない組み合わせなので、食べる前からワクワクです。早速盛り付けてみると、サラサラのルーに「ふく」がたっぷり! 身の一切れ一切れは煮込まれてほぐされていますが、量は大量ぉぉお~~。お味の方はというと、「ふく」のダシが凝縮した和風味。一口食べた瞬間に「ふく」の風味が広がります。サラサラのルーに溶け込んだ、玉ネギ、ニンジン、にんにく、ショウガなどが、「ふく」の旨味を際立たせつつ、脂っこくなく、さっぱりとした、とても上品な味に仕上がっています。しかし、なんとも贅沢な「河豚の街・下関」ならではのカレーですね。

価格:
¥540
カテゴリー:
山口  食品 

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