香嵐渓 山ごぼう・菊いも味噌漬詰合せ

香嵐渓 山ごぼう・菊いも味噌漬詰合せ

厳選された国産の「山牛蒡」「菊芋」を生漬けし、素材の美味しさを生かした足助名産の味噌漬けです。

明治35年（1902年）の創業以来、家伝の方法で味噌漬を製造する豊田市足助町のスズマン本舗がお届けする「香嵐渓　山ごぼう・菊いも味噌漬詰合せ」です。スズマン本舗の味噌漬は、風味や食感など素材本来の味を生かすため一切塩漬をせず、毎年収穫した原料を昔ながらの手法で生漬けしています。「山ごぼう味噌漬」は、国産山ごぼうを特選赤味噌と吟味された味醂を贅沢に使用し幾度も煉り合わせた特製味噌でじっくり漬け込んだ風味豊かな味噌漬です。「菊いも味噌漬」は、大自然の中で育まれた菊芋の自然の甘味を活かし、天日干しだけで旨みを増した菊芋を特製味噌に漬込んだ逸品です。国定指定公園　香嵐渓みやげの定番として、全国各地多くのお客様よりお取り寄せ商品としてご利用いただいている、こだわりの味噌漬をぜひご賞味ください。