漬け込み じっくり寝かせてできた さくらんぼの酒

漬け込み じっくり寝かせてできた さくらんぼの酒

とれたてさくらんぼが美味しいお酒になりました

朝日連峰より流れ最上川に入る「朝日川」。山形県西村山郡河北町にて日本酒を製造している朝日川酒造のさくらんぼの酒です。山形県のさくらんぼは県の特産品です。そんな特産品をお酒にしました。とれたてさくらんぼを漬け込み、じっくり寝かせてできたお酒です。さくらんぼそのものの酸味と甘み、そして香りが生きた甘く爽やかな飲み口です。さくらんぼの実がはいっているのも、うれしいですね。