三陸産 希望 十三浜こんぶ

三陸産 希望 十三浜こんぶ

肉身がやわらかくもちっとした食感で、いろいろな料理に活躍する三陸・十三浜産こんぶです。

日本有数のわかめの漁場、石巻市十三浜で水産加工品の販売を行う青山商店の「三陸産　希望　十三浜こんぶ」です。東北一の大河・北上川の河口にある十三浜沿岸は、山からのミネラル豊富な栄養分を含んだ水が流れ込む海域。そんな自然の恵みを受けて育ったこんぶは肉身がやわらかく、もちっとした食感が特徴です。煮物・炒め物・漬物などいろいろな料理に大活躍する一品。震災から復活した漁師が、手塩にかけて育てた「三陸産　希望　十三浜こんぶ」をぜひご賞味ください。