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八戸いちご煮の炊き込みごはん

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八戸いちご煮の炊き込みごはん

国産米とウニとアワビのスープを混ぜてレンジでチンするだけ

八戸の郷土料理でウニとアワビの芳醇なスープを「いちご煮」と呼びます。お椀によそいだ時に白濁したスープに浮かんだウニが霧に浮かぶ野イチゴに見えた事からその名前が付いたと言われています。 その磯の香り豊かなスープで簡単に炊き込みごはんが作れないものかと、八戸工業大学感性デザイン学部の学生さんとコラボして作成したのがこの「八戸いちご煮の炊き込みごはん」です。 一生懸命に頑張っている自分へのプチご褒美に、大切な方へのお土産やお届け物にぜひご利用下さい。

価格:
¥1080
カテゴリー:
青森  食品 

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