松江地伝酒どら焼

松江地伝酒どら焼

甘みを抑えたあっさりとした味わいのどら焼き

地伝酒（じでんしゅ）は古くから松江に伝わる料理酒で郷土料理等に珍重されてきました。
その地伝酒をカステラ生地に用いしっとりと柔らかいどら焼に仕上げました。
（アルコール分は焼上げ時に飛ばしておりますので、お子様にも安心して召し上がっていただけます。）