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しょっつるラーメン

  • しょっつるラーメン

しょっつるラーメン

魚の旨味のエキスをたっぷりと含んでいます。

しょっつるはハタハタやイワシを塩漬けし、骨が溶けるまで発酵させたものの上澄みで秋田伝統の調味料。
熱を通すと旨味がでてくるので、ラーメンのスープにコクと深みを与えます。

価格:
¥432
カテゴリー:
秋田  食品  ラーメン 

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