イカスミ入り麺の海賊焼

イカスミ入り麺の海賊焼

濃厚で真っ黒な塩ラーメンができました。

「海賊ラーメン」は、グルメに人気のの「海賊焼きそば」と並び、静岡県西伊豆のご当地グルメです。
イカスミのソースが麺にしみこんで真っ黒になるのではなく、イカスミを練り込んだ麺が真っ黒なのが特徴です。