大山鶏 鶏塩白湯麺

大山鶏 鶏塩白湯麺

出汁と白濁つゆの濃厚さが白濁スープの旨味をしっかり出しています。

麺に絡めると一層風味が増す絶品白湯麺です。
(スープに鳥取県大山鶏使用) 麺はスープに絡みやすいチヂレ麺にこだわり、麺づくりに最適といわれる奥出雲地方の天然アルカリ水を使用し、多加水で捏ね上げたコシの強さと、のど越しのよさに透明感が特徴です。