松江ラーメン しじみ醤油

松江ラーメン しじみ醤油

宍道湖のしじみをスープに使用した地元で大人気のラーメン

宍道湖のしじみと日本海産の煮干しをスープに使用し、自家製細ちじれ麺と合わせたたラーメンです。
宍道湖産しじみのエキスをスープに使用、こだわりの自家製ちじれ細麺に合わせた隠れご当地ラーメンです。
肝臓に優しいとされる「しじみ」をスープに使用しているため、お酒を飲んだ後〆のラーメンとしてもおすすめです。