松江ラーメン しじみ醤油

松江ラーメン しじみ醤油

国産小麦粉100%使用

「しじみ」と言えば、宍道湖。
全国約48%の漁獲量を誇る宍道湖は、「宍道湖しじみ」ブランドで有名です。
そのしじみのエキスを抽出。