一の塩

一の塩

佐賀県の対馬暖流海水を100%使用

対馬暖流海水の取水から塩の仕上げまで、一貫して外気に触れず不純物混入のないクリーンなプラントで製造されています。減圧下で海水を蒸発させることで60度という低温で結晶化し、細菌をカットしつつ、複数のミネラル分を含有する塩に仕上げました。しっかりとした塩味の中にもほのかな甘味と奥行きのある旨味が感じられます。
また、工場生産ながらも環境に最大限配慮しています。