陸奥湾のホタテ干し貝柱

陸奥湾のホタテ干し貝柱

奇跡の海と呼ばれている青森県は陸奥湾より！

良質なミネラルと、豊富なプランクトンを食べて育った陸奥湾のホタテを干して乾燥させた干し貝柱です。
漁師さんが干し貝柱専用に自ら開発した【秘伝ダレ】に漬け込んだ当店の干し貝柱は、ほたて本来の風味、旨味をしっかりとお楽しみ頂くことができます。