【ふるさと納税】竹田の油あげ

【ふるさと納税】竹田の油あげ

越前竹田村で創業以来90年以上、当時から変わらない伝統の製法で作られた厚揚げ。

伝統の油あげは約13cm四方、厚さ4cmと通常の油あげとは違いかなりの大きさでインパクトがあります。
大きさだけではなく本当のこだわりは原材料です。
豆腐の命とも呼ばれる水は、白山連峰より湧き出る水を使用しています。大豆は、大豆の名産地とも名高い福岡県の「フクユタカ」と福井県産の「里のほほえみ」を独自配合にて使用しています。にがりは、日本海で採れる天然のにがり。揚げ油は圧搾一番搾りの菜種油と芳醇な胡麻油をブレンドして揚げています。