調布

調布は清流に布をさらす様子にちなんだ岡山銘菓。
クレープ風の生地で求肥（ぎゅうひ）を巻いていますが、反物を巻いた姿をモチーフにしていると伝えられます。そのままお召し上がりいただいても、表面を軽く火で炙っても美味しくお召し上がりいただけます。