藤田チェリー豆総本家 ラッキーチェリー豆
藤田チェリー豆総本家 ラッキーチェリー豆
島原の清らかな湧水と伝統のこだわり銘菓
島原は国立公園雲仙を背後に持ち、有明海に面する城下町。
雲仙山麓から湧き出る清らかな湧水がたくさん流れ、日本名水百選にも選ばれています。
その湧水をふんだんに使用した美味しいお菓子をご提供致します。
そら豆を島原湧水に水浸けをして植物油でカリッと揚げます。
砂糖、島原産生姜、水飴を煮詰めた飴をそら豆に絡め、一粒一粒手作業でばらしていきます。
生姜の風味も手伝ってあっさりした甘さが後引く豆菓子です。
大正三年創業時より百年変わらぬ製法の素朴な豆菓子です。
※開封後は湿気等により風味をそこないますので、お早めにお召し上がりくださいませ。
