どろめ

どろめ

土佐の高知の珍味！「どろめ」です。

全国的には「生しらす(生ちりめん)」の名前で通っていますが高知では「どろめ」の呼び名で通っています。
そのまま流水で解凍して付属のタレや土佐特製ニンニクぬた、ポン酢などにつけて生で召し上がって下さい。 お好みのタレを選べてお好きな2種類のお味が楽しめます。５パックセットでお買い得（＾▽＾）／ 土佐の珍味！日本酒にぴったりの旨さ!高知では「どろめ」と呼ばれる「生しらす」 酒の肴として親しまれる日本酒にぴったりの土佐の旨いもん！ ポン酢やニンニクぬたで食べるのが一般的。ご飯にのせて「しらす丼」にしても、チーズと一緒にフライパンで焼いても美味しい！