坂元のくろず 坂元のくろず 野天に並べられた陶器の壷で醗酵させた純米酢です。 陶器の壷にこうじと米と姶良カルデラの地下水で仕込み、南国の豊かな太陽エネルギーの力で醗酵させ、長い期間をかけて大事に育てられます。まろやかでコクのある風味は、良質の原料米から生まれるアミノ酸や有機酸などによるもの。長期間の熟成ならではの独特の味と香りです。 価格: ¥2592 カテゴリー: 鹿児島 食品