下味革命 もろみのチカラ。 300ml

下味革命 もろみのチカラ。 300ml

本商品にお好みでしょうゆやみそなどを加えてお肉やお魚を漬込んで焼くだけ。

簡単２ステップで焼き物・煮物・和え物などのお料理ができます。
もろみ調味液とは、みりんを仕込む際、蒸したもち米に米こうじとアルコールを混ぜ、糖化熟成させてやわらかい状態になったもろみを応用した調味料です。
もろみのチカラで素材をやわらかくし、旨味を引き出します。お好みでアレンジしてお役立てください。