祝うてサンド

祝うてサンド

博多のお祝いの風習「博多手一本」がモチーフ

手一本を連想する かわいい手形のクッキーでほろ苦いキャラメルクリームとキャラメリゼしたクルミをサンドした、キャラメルサンドです。
キャラメリゼしたくるみのカリカリとした食感と、2層のキャラメルクリームを、九州産バターを贅沢に使ったかわいい手形のクッキーでサンドしました。キャラメルは、焦げすぎないよう職人が丁寧に火加減を調整しておつくりしています。キャラメル本来の甘さとほろ苦さを感じることでき、濃厚な味わいながら後味のよい甘さに仕上がりました。