北海道 ご当地ラーメン
北海道 ご当地ラーメン
3種類のカレーラーメンが楽しめます。
麺:特製中太ちぢれ麺を使用し、卵は一切使っておりません。 カレラーメン:とろみのついた、とんこつベースに隠し味に魚介と昆布の味を生かした「ほんのり甘くて、ピリッと辛いカレースープです。 つけ麺:北海道産ホタテエキスがスープに旨味と風味を与え、ベースにはチキンとポークエキスを加え、カツオと煮干の魚介粉末が麺によく絡みます。 汁なし:茹で上げた麺に濃厚なタレを絡めるだけで出来上がり、タレが麺に絡みやすくなるように鶏油を使用しております。