金精軒 大吟醸粕てら

金精軒 大吟醸粕てら

リピート必至！メディア頻出の酒粕入りかすてら

大吟醸酒の酒粕を練りこんだカステラです。
お酒の香りを残すのはとても難しく、構想７年の歳月を経てこの味にたどり着きました。
メレンゲにした卵白はとても繊細。
焼き上がりの白さ、フワフワ＆しっとりの食感、お酒の香りがほんのりとして、ついつい手が出る美味しさです。
しっかりと焼き上げておりますので、アルコールはなく、大吟醸の酒粕の美味しさが濃縮されております。
お酒好きの方はもちろん、小さいお子様にも安心してお召し上がりいただけます。