足助塩と足助塩せんべい 3種 詰合せ

足助塩と足助塩せんべい 3種 詰合せ

国産原料にこだわり、昔ながらの製法で手づくりしています。

明治35年創業「スズマン本舗」の「足助塩と足助塩せんべい3種詰合せ」をお届けします。 「足助直し足助塩(あすけじお)」は、国産の厳選された数種類の塩をつかったブレンド塩です。かつて足助は中馬街道の要地で塩の道として栄えました。様々な塩の産地から足助に運ばれ、足助の塩問屋では各地から運ばれてきた塩をブレンドし足助から山奥の坂道を運搬に適すように塩俵の重さを七貫目に包み直しました。その塩が「足助直し足助塩」の名称で信州に送られたのです。「スズマン本舗」ではこの「足助直し足助塩」を当時に近い形で再現しています。シンプルなしおむすびはもちろん、様々なお料理に使える万能なブレンド塩です。 「足助塩大豆せんべい」「足助塩黒豆せんべい」「足助塩そら豆せんべい」は、愛知県産の小麦、国産の鶏卵、砂糖、卯の花を使用した生地に、足助塩で塩味をつけた「大豆」「黒豆」「そらまめ」をそれぞれに加え、ひと口サイズに焼き上げた香ばしいせんべいです。ひと口サイズなので高齢者の方やお子様のおやつにも最適です。